Муссовый торт «Love» в велюровом декоре

«Клубничный фреш» (бисквит с цедрой лайма, клубничная начинка, лаймовый крем с базиликом, мусс с чаем Эрл Грей)
«Пьемонт» (фундучный бисквит, хрустящий слой с фундуком, компоте из запеченного яблока, фундучная намелака, тоффи с корицей, фундучный мусс)
«Ягодный чизкейк» (миндальный бисквит, хрустящий слой, конфи из красных ягод, запеченный чизкейк, мусс с красными ягодами)
Mr. Irish Cream (шоколадный бисквит с марципаном, хрустящий слой, крем с ликером Бейлиз, кофейный мусс)
«Малиновый поцелуй» (фисташковый кранч, фисташковый бисквит, намелака с ванилью, конфи малина-земляника, малиновый мусс)
«Колибри» (ванильный бисквит, кокосовый крем, начинка манго-маракуйя, кокосовый мусс)
«Ягодный йогурт» (ванильный бисквит, лимонный крем, начинка малина-черная смородина, йогуртовый мусс)
«Захер» (шоколадные бисквиты с кусочками кураги, абрикосово-мандариновая начинка, шоколадный мусс баваруа)